ייעוץ קולינארי
כל עסק מתחיל או ותיק זקוק מדי פעם לייעוץ מקצועי. וכך גם מקומות כמו מסעדות ובתי קפה. ללא ייעוץ קולינארי נכון, בתי עסק אלה עלולים לאבד את לקוחותיהם ולהיסגר. כך שאם יש לכם מסעדה ואתם מחפשים יועץ מקצועי, פנו לחברת שירת הסירים. שף ירון חן, העומד בראש החברה ישמח לסייע לכם להחזיק את הראש מעל […]
סדנאות בישול בבית
סדנאות בישול בבית – החוויה המושלמת יציאה מהשגרה היא חובה: כולנו חיים במציאות תובענית שכוללת שלל מטלות ולכן היא גם שוחקת. כל יציאה מהשגרה, לטובת אירוע מבוקש ומבורך, מטעינה אותנו באנרגיות יקרות ערך ומזכירה לנו שיש גם פאן בחיים. גם למידה היא חובה. לא מדובר בהכרח בלמידה פורמלית, אלא במהות – רכישת עוד ידע והוספת […]
סדנת בשרים
שף ירון חן, אשר הקים לפני כמה שנים את חברת שירת הסירים, מזמין אתכם להשתתף בחוויה מרתקת – סדנת בשרים. כאן תוכלו ללמוד את הסוד שבהכנת בשר טוב, ולהפתיע את האורחים בארוחות שבת וחג. לשף ירון חן ניסיון רב בהכנת בשרים, ולאורך השנים הוא נחשף למטבח הצרפתי ולמד את כל רזי הבישול. אז אם אינכם […]
יועץ קולינרי
אחד מבין האנשים הבולטים שתרצו להיפגש עמם לאחר שהקמתם בית קפה או מסעדה חדשה הוא יועץ קולינרי. לאדם זה יש את כל הידע הדרוש כדי להפוך את המקום שלכם להומה אדם ולפתח אותו במהירות. כזה הוא שף ירון חן המנהל בימים אלה את חברת שירת הסירים. לירון ניסיון רב בתחום הבישול, הוא מעביר מגוון רחב […]
ייעוץ קולינרי למסעדות
שף ירון חן עוסק בתחום ייעוץ קולינרי למסעדות והבעלים של החברה שירת הסירים. השף עוסק בבישול במשך שנים רבות, מאז שהחל לעבוד כסטודנט במסעדה תל אביבית. היום ניתן לפגוש את ירון במגוון רחב של סדנאות שהוא מעביר, כדוגמת סדנאות גורמה, סדנאות בשר או סדנאות שבהן לומדים המשתתפים להכין אוכל טעים שהוא גם בריא. אך מעבר […]
סדנת בישול זוגית
האוכל אינו רק מצרך חיוני החשוב לקיומנו, אלא גם אמנות. אנשים רבים היו רוצים לדעת איך לבשל ולעצב את המנות ובזכות סדנת בישול זוגית של שף ירון חן וסדנאות רבות אחרות הם יכולים לעשות זאת. השף הקים בשנת 2014 את חברת שירת הסירים, ובמסגרתה הוא מעביר סדנאות בישול ומציע ארוחות שף לכל מי שאוהב לאכול […]
סדנת בישול לקבוצה קטנה
סדנת בישול לקבוצה קטנה – שירת הסירים סדנת בישול לקבוצה קטנה היא חוויה גדולה מהחיים, לכל מי שאוהב או אוהבת לאכול ועוד יותר מכך להכין אוכל. בפרט מדובר באירוע אטרקטיבי להפליא כשמי שמעביר את הסדנא הוא שף ירון חן, שהקים את חברת שירת הסירים לפני כעשור ומאז העביר אינספור סדנאות לקבוצות בכל הגדלים, מ-2 אנשים […]
שף פרטי בבית ארוחה לחברים
שף פרטי בבית ארוחה לחברים – שירת הסירים החיים של כולנו, או לפחות רובנו, מורכבים משגרה שוחקת למדי – ומרגעים מיוחדים. באופן טבעי כדאי לייצר כמה שיותר רגעים כאלה, ואחת הדרכים היותר מוצלחות לעשות זאת היא להכין עם שף פרטי בבית ארוחה לחברים. אוכל הוא תענוג פופולרי, כל מפגש חברתי כמעט כולל גם ארוחה, לרוב […]
ייעוץ למסעדות
כדי לצלוח את פתיחת העסק, חשוב להיוועץ באיש מקצוע מומחה שיוכל ללוות אתכם בתהליך. ייעוץ למסעדות מתבצע באמצעות שפים מנוסים. השף ירון חן, צבר ניסיון רב שנים בעבודות שף וסו-שף במסעדות הנחשבות ביותר בארץ, הוא הבעלים של חברת שירת הסירים, המציעה שירותי ייעוץ קולינרי. ירון חן, בוגר תואר ראשון בניהול ומוסמך בקורסי בישול ובקונדיטוריה, ישמח […]
סדנאות בישול בצפון
סדנאות בישול בצפון עם השף המוביל בתחום בשנים האחרונות הישראלים גילו את חדוות העשייה הקולינרית. יותר ויותר גברים ונשים מכל חלקי הארץ מנסים ומתנסים, מבשלים ומטגנים ואופים ומאדים ומקפיצים – וכמובן זוכים גם ליהנות מאוכל מעולה וגם משלל מחמאות. סדנאות בישול בצפון הן הזדמנות מצוינת לשדרג את היכולות וללמוד עוד טכניקות, להכיר עוד חומרי גלם, […]