גיבוש מהנה ומבדר
בעולם העמוס בו כולנו חיים כיום, "בישול ארוחת ערב" פירושו לעתים קרובות לזרוק פיצה קפואה לתנור או לחמם משהו במיקרוגל. לעתים זה נראה שפשוט בלתי אפשרי להקדיש זמן להכנת ארוחה מלאה בין ההתחייבויות בעבודה, ההתרוצצויות, ההסעות לחוגים וכל מטלות הבית. למרות שזה בהחלט יכול להיות מאתגר, ארוחות משפחתיות הן היבט חשוב מאוד בחיים המשפחתיים שלנו […]
הפעילות האידיאלית לקבוצה – סדנת בישול מומלצת לכל מטרה
השנה האחרונה הייתה מאוד לא קלה לרובנו. בלי שנוכל לצפות או להיערך כראוי למשבר, נאלצנו מהיום למחר לשנות את כל אורח החיים שלנו. במשך חודשים רבים, מצאנו את עצמנו סגורים בבית ללא כל וודאות מתי נוכל לחזור לשגרה. חיי היום יום שלנו, בילויי הפנאי וחיי התרבות שלנו כמעט ונעלמו ללא היכר. רבים חיפשו אחר פתרונות […]
הפתרון האידיאלי לגיבוש הבא שלכם
העובדים של העסק שלך הם הנכס החשוב ביותר שלו, הם הכוח שמאפשר לך לעמוד בכל היעדים ולהגיע להישגים שהארגון שלך מתגאה בהם. כדי להבטיח שהם תמיד יישארו מחויבים למטרות שלך וכדי ליצור אווירת עבודה נעימה, חשוב שנדאג מפעם לפעם לצ'פר אותם ולאפשר להם למלא מצברים. לכן, מעסיקים רבים כבר למדו שימי כיף לעובדים הם חלק […]
ליהנות מפעילות משותפת מגבשת
בשנים האחרונות, נראה שישראל נמצאת בשיאה של מהפכה קולינרית. רובנו כבר איננו מסתפקים עוד בחומוס, צ'יפס, סלט המסורתי, וישראלים רבים מתוודעים לעושר של המטבחים שסביבו כמו גם לחומרי הגלם הייחודיים והמגוונים של הקולינריה המקומית. מסעדות רבות נפתחות בישראל והשפים במרחב התרבותי שלנו בונים לעצמם שם עולמי. עם זאת, רובנו לא מסתפקים רק בביקור במסעדות כדי […]
מגוון רחב של סדנאות בישול בצפון
אם נתבונן לרגע בהרגלי הבישול שלנו, נוכל לראות את כל האבולוציה של עולם הקולינריה הישראלי. עם השנים, החליפו את ספרי הבישול המתפרקים והמאביקים על המדף מגוון רחב של בלוגים בתחום הבישול, ובלוגרים מובילים בישראל בשיתוף פעולה עם שפים מקצועיים הקימו פלטפורמות דיגיטליות מצליחות וחולקים בטקסט ובווידאו את הידע שלהם, כך הם מאפשרים למיליוני אנשים בכל […]
ערב של כיף עם האורחים שלך
גם אם אהבת האירוח זורמת לכם בדם ואין מקום שיותר כיף לך להימצא בו מאשר במטבח הביתי שלך, בסופו של דבר, המגוון והאיכות של התפריט שבאפשרותך להגיש לאורחים שלך מוגבלים מבחינת הידע והמיומנות שלך. גם אם יש לך כישרון טבעי ואהבה גדולה לבישול ואף רכשת ידע רב בתחום, ייתכן שמפעם לפעם בא לך להעניק לאורחים […]
ארוחת שף פרטית במרחק פניה אחת
אם בעבר, אירועי קולינריה בהתאמה אישית היו שמורים לעשירי עולם, היום מדובר בנורמה נפוצה מאי פעם. אם עד לאחרונה עוד לא יצא לך להתוודע לטרנד ארוחות השף הביתיות, אין ספק שמשבר הקורונה הפך את התופעה הזו למוכרת מאי פעם- ככל שנדרשנו להסתגר בבית, הצורך בבילויים ובחוויות חדשות הפך לבוער יותר ויותר, וכדי להמשיך וליהנות מכל […]
לקחת את האירוע הבא שלכם לשלב הבא
אתם וודאי מכירים אנשים שאוכלים בשביל לחיות בלבד, ועבורם זה לא משנה אם נגיש לחם עם חומוס מהסופר, סיר ממולאים או פילה מיניון, כל מה שהם באמת מעוניינים בו הוא פשוט למלא את הבטן ולעבור לדבר הבא. לעומתם, יש את אלו שחיים בשביל לאכול, אלו שעבורם כל מאכל חדש שהם מתנסים בו הוא הרפתקה, שמחפשים […]
שף פרטי בצפון
יש אירועים שבהם ברור לכולנו שאנחנו משחררים את השליטה ונותנים למקצוענים לדאוג לעבודה- רובנו איננו יודעים להתחיל אפילו להבין כיצד מכינים אוכל ל-40 או 60 מוזמנים. מדובר בהפקה שדורשת צוות שלם וציוד מיוחד ושם ברור לנו שלא נוכל לפעול לבד, אך עם זאת לעתים קרובות כשמדובר בכמה אנשים בודדים, רובנו נבחר להרים את הכפפה ולקחת […]
ארוחת שף בטבע
ארוחת שף בטבע – שירת הסירים רוב הישראלים כמהים לבילויים בטבע. אולי זה בגלל החיים בערים גדולות וצפופות, מוקפים בבטון ובאספלט. אולי הסיבה לכך היא האוויר הצח שיש בחיק הטבע, ואיתו האנרגיות החיוביות יותר. אולי זה השקט שעוטף אותנו כשאנחנו מתרחקים מההמולה העירונית, ואולי מדובר בגעגוע לחיים פשוטים יותר, כפי שהיו בעבר. מה שבטוח זה […]